Datos sobre la construcción:
- Fecha inauguración: marzo 2007.
- Superficie parcela: 9.730 m2.
- Superficie total construida: 3.693 m2.
- Superficie útil: 2.911 m2.
Descripción de las instalaciones del centro:
- 1 aula informática.
- 5 aulas polivalentes.
- 3 cocinas (2 plonges).
- 1 aula repostería caliente.
- 1 aula repostería fría.
- 1 sala de demostración cocina.
- 1 aula de enología.
- 1 salón de actos.
- 1 cafetería.
- 1 restaurante.